Cours de cuisine Macarons

En 2 heures, le chef dévoile la recette, les astuces, ces petits plus qui transcendent une simple recette pour en faire un souvenir unique. Ce ne sont pas des ateliers, mais de vrais cours, où chacun peut à la guise intervenir, questionner, toucher la matière, répéter un geste… tout simplement apprendre et pourquoi pas à son tour transmettre !

Présentation de L’Atelier du Macaron

Notre Atelier du Macaron se déroule à Thiers sur Thève dans un espace moderne, équipé d’ustensiles modernes et parfaitement adapté à l’apprentissage des techniques culinaires les plus fines.

Sous la direction du Chef pâtissier Pierre Guegain, chaque participant va apprendre à confectionner les célèbres gourmandises à coques rondes dans les règles de l’art.

Dans une atmosphère décontractée, vous réaliserez pas à pas la recette du macaron, après avoir écouté les conseils avisés du Chef pâtissier.

Cet atelier s’adresse aux débutants amateurs de la fameuse friandise parisienne et désireux d’apprendre à la confectionner eux-mêmes.

Bien sûr, ils peuvent solliciter l’aide du Chef pâtissier quand cela s’avère nécessaire, mais ils auront le plaisir et la satisfaction de fabriquer leurs propres macarons.

Au cours de L’Atelier du Macaron plusieurs techniques seront abordés pour que vous ne ratiez plus jamais vos macarons.

Au total, la séance de pâtisserie dure deux heures. À l’issue de L’Atelier du Macaron, chaque « apprenti pâtissier » repart avec les macarons qu’il a confectionnés, environ 20 pièces.

http://le-petit-francais.paris/

Disponibilité pour le 14 décembre 2019

Cours de Macarons  10 h 00 min – 12 h 00 min10 places disponibles
Cours de Macarons  13 h 00 min – 15 h 00 min10 places disponibles
Cours de Macarons  16 h 00 min – 18 h 00 min10 places disponibles

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